Ontdek hoe je heerlijke conserven, helende balsems, rustgevende kuren voor verkoudheid maakt met juwelen van de natuur zoals rozenbottels, vlierbessen en bijvoet. Deze duurzame en ethische kunst is ook doorspekt met fascinerende folklore en geschiedenis. Met foto's om je te helpen eetbare planten veilig te identificeren, advies over wat er elk seizoen beschikbaar is en hoe je je vondsten het beste kunt voorbereiden en bewaren, is dit de essentiële gids om te genieten van de overvloedige geneugten van de 'hagen'.