'Chez Pascale' is het denkbeeldige restaurant dat Pascale Naessens al jaren runt. Ze kookt er gewoon voor vrienden en familie, net zoals iedereen die thuis kookt. De cover van haar nieuw kookboek is een mooie weerspiegeling van haar denkbeeldige bistro. Het is een speelse aquarel geworden, waarin droom en werkelijkheid door elkaar vloeien. Het uithangbord 'Chez Pascale' heeft ze ooit als grap in elkaar geknutseld voor een feestje, tot grote vreugde van iedereen. Eigenlijk runt iedereen die thuis kookt zijn eigen restaurant. Iedere dag is het een uitdaging om verse en liefst geïnspireerde gerechten op tafel te zetten, zodat onze geliefden enthousiast en voldaan zijn. Met dit boek wil Pascale jou het plezier van het koken laten (her)ontdekken en je inspireren met meer dan 80 eenvoudige, maar toch bijzondere gerechten. Zodat jij thuis ten volle kunt genieten van die gezellige tafelmomenten.